L’indigestion, terme souvent utilisé de manière identique aux brûlures d’estomac et au reflux acide, est un problème courant qui touche des millions de personnes dans le monde et qui provoque des symptômes tels que des maux d’estomac et des crampes d’estomac. Bien que de nombreux médicaments en vente libre ou sur ordonnance soient disponibles pour aider les personnes souffrant d’indigestion à trouver un soulagement, certaines préfèrent utiliser des remèdes maison naturels. Mais peut-on utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour l’indigestion ?
Cet article examinera les preuves scientifiques qui sous-tendent cette approche naturelle afin de déterminer s’il s’agit d’une option de traitement sûre et efficace. Commençons !
QU’EST CE QUE LE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME ?
Le vinaigre de cidre de pomme ou vinaigre de pomme ou encore vinaigre de cidre est un type de vinaigre fabriqué à partir de jus de pommes fermenté. Ce processus de fermentation transforme le sucre des pommes en alcool, qui est ensuite converti en acide acétique par des bactéries acétiques. L’acide acétique, l’ingrédient principal du vinaigre, est responsable de nombreux bienfaits pour la santé attribués au vinaigre de pomme.
Ce vinaigre a une saveur aigre et est souvent utilisé comme condiment ou dans la préparation de certains plats. Il est également populaire en tant que remède naturel pour une variété de maux, allant de l’aide à la digestion jusqu’à l’amélioration de la santé de la peau.
COMMENT LE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME PEUT-IL SOULAGER L’INDIGESTION ?
Bien qu’il existe plusieurs théories expliquant pourquoi le vinaigre de cidre de pomme (à ne pas confondre avec le vinaigre blanc) aiderait à soulager l’indigestion, la principale est liée au fait qu’il s’agit d’un aliment fermenté, comme la choucroute ou le kimchi.
Les aliments qui ont subi une fermentation contiennent des bactéries vivantes appelées probiotiques, qui peuvent contribuer à améliorer la santé intestinale. L’introduction de ces bactéries amicales dans votre système crée un meilleur équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries de votre intestin, ce qui peut contribuer à améliorer les symptômes de l’indigestion.
CE QUE DIT LA SCIENCE
Les recherches soutiennent l’idée que l’utilisation de probiotiques peut soulager les symptômes du RGO (reflux gastro-œsophagien) tels que les brûlures d’estomac et les régurgitations.
Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le vinaigre de cidre de pomme est une source suffisamment riche en probiotiques pour soulager les symptômes d’une indigestion. Par exemple, une autre étude a montré que les participants qui prenaient du vinaigre de cidre en plus de complément alimentaire riches en probiotiques, réglisse déglycyrrhizinée (DGL) et citrate de magnésium voyaient leurs symptômes de reflux acide s’améliorer. Cependant, il n’y a aucun moyen de savoir dans quelle mesure chaque substance a contribué à ces effets.
En résumé, il n’y a pas assez de recherches pour déterminer si le vinaigre de pomme est un remède naturel efficace contre les brûlures d’estomac et les symptômes qui y sont associés. Mais il est important de noter ici que cela ne signifie pas qu’il ne l’est pas – c’est simplement qu’aucune étude publiée n’aborde directement la question.
DEVRIEZ-VOUS ESSAYER LE VINAIGRE DE CIDRE POUR L’INDIGESTION ?
Alors, qu’est-ce que tout cela signifie ? S’il n’y a que peu ou pas de recherche pour appuyer l’idée, devriez-vous essayer le vinaigre de cidre de pomme pour les symptômes d’indigestion ?
Eh bien, cela ne fait certainement pas de mal ! De nombreuses personnes jurent que le vinaigre de cidre soulage leurs symptômes de reflux acide, et aucunes recherches ne dit pas que c’est impossible ! Sa teneur en acide acétique peut être associée à divers bienfaits pour la santé, de sorte que vous pourriez bénéficier d’autres effets positifs.
QUELS SONT LES AUTRES AVANTAGES DE LA CONSOMMATION DE VINAIGRE DE POMME ?
Le vinaigre de cidre de pomme n’est pas seulement potentiellement bon pour les brûlures d’estomac. Il y a quelques autres avantages couramment associés à ce remède maison.
Peut aider à gérer le Diabète
Le vinaigre de cidre de pomme peut aider les diabétiques à réguler leur taux de glycémie. De nombreuses études ont montré que le vinaigre peut réduire le taux de sucre dans le sang et réguler leur indice glycémique après un repas.
Peut aider à perdre du poids
Le vinaigre de pomme peut également vous aider à avoir moins faim donc à assimiler moins de calories et finalement perdre du poids. Une étude a montré que la consommation quotidienne de vinaigre de cidre de pomme permet de perdre du poids et de réduire la graisse du ventre.
En fin de compte, si vous cherchez un remède naturel contre l’indigestion, le vinaigre de cidre de pomme vaut la peine d’être essayé – à condition de le consommer correctement.
COMMENT UTILISER LE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME COMME REMÈDE MAISON CONTRE L’INDIGESTION ?
Si vous voulez essayer d’utiliser le vinaigre de cidre pour traiter vos brûlures d’estomac, tout ce dont vous avez besoin est du vinaigre de cidre de pomme (acheté dans le commerce, mais vous pouvez le faire à la maison), de l’eau chaude et une tasse :
- Diluez une cuillère à café de vinaigre de cidre dans une tasse d’eau chaude et buvez-la avant ou après un repas.
- Ajoutez également du citron, du gingembre et/ou du miel selon votre goût (la saveur acide et piquante peut être un peu trop forte pour certains).
L’essentiel est de diluer la boisson. Vous ne pouvez pas boire du vinaigre de cidre de pomme pur, qui peut éroder l’émail de vos dents. Pour cette raison, vous devriez même envisager de boire le mélange à l’aide d’une paille.
Si la boisson ne vous convient pas, vous pouvez également essayer des gommes ou des gélules au vinaigre de cidre de pomme. Vérifiez toutefois l’étiquette de ces produits, car ils sont parfois mélangés à d’autres remèdes à base de plantes.
LES RISQUES ET PRÉCAUTIONS
Il peut s’agir d’un remède naturel contre l’indigestion, mais la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut avoir certains effets secondaires. Ceux-ci comprennent :
- Diminution des niveaux de potassium – Vous ne devez pas utiliser ce produit si vous souffrez d’hypokaliémie ou de faibles niveaux de potassium.
- Fluidification du sang – le vinaigre de pomme peut interagir avec des médicaments comme l’insuline, les laxatifs et les diurétiques.
- Maux de gorge – Certaines personnes peuvent ressentir une sensation de brûlure en buvant ce produit.
- Érosion dentaire – L’acide peut attaquer l’émail.
- Nausées et vomissements – Ce goût piquant n’est pas du goût de tout le monde !
Il est important de noter que si vous utilisez du vinaigre de cidre de pomme non dilué ou en grande quantité, ces effets secondaires peuvent être encore plus graves. (Source)
En fin de compte, la consommation de vinaigre de cidre de pomme présente peu de risques dans l’ensemble. Après tout, on le trouve dans les vinaigrettes, les sauces, les marinades et les bouillons – il est même utilisé pour mariner les aliments.
Cela signifie que beaucoup d’entre nous ont déjà consommé du vinaigre de pomme, au moins occasionnellement. Donc, si vous ne le trouvez pas bon, vous avez probablement déjà une idée.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, le jury ne s’est pas encore prononcé sur la question de savoir si vous devriez ou non utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour traiter l’indigestion. Bien que des recherches appuient l’idée que les probiotiques contenus dans les aliments fermentés comme le vinaigre de cidre de pomme peuvent aider à soulager les symptômes des brûlures d’estomac, il n’y a pas beaucoup de recherches sur le vinaigre de cidre de pomme lui-même.
Cela dit, de nombreuses personnes utilisent encore le vinaigre de cidre de pomme comme remède maison pour traiter leur reflux acide, et elles rapportent souvent d’excellents résultats. Et puisqu’il ne comporte aucun risque sérieux pour la plupart des gens, il n’y a aucune raison de ne pas l’essayer si vous êtes curieux.
Qui sait, c’est peut-être exactement ce qu’il vous faut pour maîtriser votre indigestion.
Foire aux Questions
Il n’y a pas de dose standard pour le vinaigre de cidre, mais une à deux cuillères à soupe diluées dans de l’eau avant les repas peuvent aider à prévenir l’indigestion.
Le vinaigre de cidre de pomme peut être trouvé dans la plupart des supermarchés, des magasins de produits naturels et en ligne. Pour le préparer à la maison, il vous faudra des pommes, du sucre et de la patience, car le processus de fermentation peut prendre plusieurs semaines.
Oui, le vinaigre de cidre est souvent utilisé pour aider à la digestion et peut soulager l’indigestion. Cependant, il doit être consommé avec modération pour éviter d’éventuels effets secondaires.
Oui, le vinaigre de cidre de pomme peut aider à soulager l’indigestion. Ses probiotiques et son acide acétique peuvent favoriser une meilleure digestion. Cependant, il est important de noter que les effets peuvent varier d’une personne à l’autre.
