Réaliser des Légumes Fermentés à la maison est très facile à condition de posséder certains ustensiles et ingrédients de base. Voici donc tout ce dont vous aurez besoin pour réaliser des carottes, piments, haricots ....fermentés !
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« Aliments Fermentés, Aliments Santé : Méthodes, Conseils et Recettes » par Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin
« Je Découvre la Fermentation : Du Vivant dans mon Assiette ! » par Hélène Schernberg et Louise Browaeys
« L’Art de la Fermentation » par Camille Oger
« Révolution Fermentation » par David Côté et Sébastien Bureau
Balance Cuisine Electronique 5 kg/1g en Inox
Bocal en Verre avec Joint en Caoutchouc – LE PARFAIT
Carafe Filtrante Marella Bleue – BRITA
Couteau de Cuisine en Acier Inoxydable
Cristaux de Sel Rose de l’Himalaya
Économe Y en Acier Inoxydable
FAIRE SES LÉGUMES FERMENTÉS MAISON (COURS EN LIGNE)
Fleur de Sel de Guérande
Gros Sel Marin de Guérande
Hachoir Electrique Bol Préparation 1L
Kit de Fermentation – MASONTOPS
Lot de 5 Bols à Mélanger avec Couvercles
Mandoline de Cuisine Acier Inoxydable Multifonction Professionnelle
Pilon de Fermentation en Bois – MASONTOPS
Poids de Fermentation en Verre – MASONTOPS
Pot à Lactofermentation Crazy Korean Cooking
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