Levure de Fermentation
2.50€
- Sachet de 5 grammes
- Souche: Saccharomyces cerevisiae bayanus
- Sans gluten et sans OGM
- Permet de fermenter de 4,5 à 23L
- Tolérance élevée à l’alcool jusqu’à 18%
- Fermentation rapide dans une large gamme de pH
- Peut fermenter dans une large gamme de températures, y compris les basses (température optimale entre 15°C et 25°C)
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