« Révolution Kombucha » par David Côté et Sébastien Bureau

À vos pots, vos jarres et vos fûts: voici la bible du kombucha !

Qui a dit que faire son kombucha était compliqué? Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, vous apprendrez, entre autres, à démarrer votre propre culture, à prendre soin de votre mère de kombucha (ou scoby) et à utiliser le nectar qu’elle produit dans une foule de recettes.